Растительное масло оптом

Оценка производства различных масел растительных оптом от производителя показывает, что лидером является подсолнечное, на него приходится почти 86,8 процента от всего объема. Второе место с 7,96 процента за соевым маслом, рапсовое на третьей позиции — 4,84%.

Лидерами в производстве подсолнечных масел остаются Приволжский и Южный округа. Общий объем масла, которое они производят, составляет около 73 процентов. Все они представлены на нашей выставке.

Растительное масло оптом от производителя реализуется на внутреннем рынке — 63%, а на экспорт уходит 37% от общего количества. Среднее потребление масла на человека сегодня составляет 13 кг.

Цена на масло довольно высокая, чем это объясняется?

Большим количеством перекупщиков, торговой наценкой, хотя на зарубежные масла элитных сортов наценка меньше. В результате получается очень большое различие между ценой на масло у производителя и в торговой сети. По стране средняя цена подсолнечного масла составляет 77,8 рубля за литр, оливковое стоит 512 рублей.

По оценкам потребителей, цена на масло должна быть в пределах от минимальной 30 рублей за литр до максимальной не больше 38 рублей. Это касаемо рафинированного фасованного.

Спрос на масло резко изменяется в зависимости от цены на продукт. Если цена увеличивается на 1 рубль, то спрос не изменяется. При повышении стоимости одного литра на два рубля спрос сокращается на 16 процентов. Увеличение на 4 рубля и более уменьшит потребление продукта на 40 процентов.

Крупные оптовые поставщики и производители растительного масла

К крупным производителям и поставщикам растительного масла можно отнести такие компании, как:

• Бунге;


• Содружество Соя;


• Эфирное;


• Жировой комбинат;


• Актарский маслоэкстракционный завод;


• Янтарное;


• Маслопродукт;


• Казанский МЖК;


• Астон;


• Амурагроцентр.

Наибольший пик производства отмечается в период с октября по декабрь, он считается наибольшим по количеству масла растительного оптом от производителя и запасов сырья. В феврале-марте незначительный прирост производства. Наращивание объемов приходится на период с августа по октябрь.

Производство растительного масла в основном сосредоточено в местах с наибольшим произрастанием сырья.

Лидирующую позицию в производстве масла занимает Краснодарский край.

Что касается оптовых поставок, то такие заводы, как Новохоперский (Воронеж), Астон (Ростов-на-Дону), осуществляют основное снабжение российских потребителей. В лидеры вышел по производству масел комбинат «Юг Руси», производство масла составило 30% общероссийского производства.

Какое растительное масло предпочитают покупать

Спрос на масло трудно прогнозируем, он может зависеть от многих факторов. Наибольшее влияние оказывает изменение моды на какой-нибудь вид национальной кухни.

Так, смена предпочтений в сторону Итальянской кухни привела к увеличению спроса на масло из оливок. Масло из грецких орехов стало популярным благодаря средиземноморской кухне.

Закупки масла впрок объясняются большим количеством жарки хозяйками различных блюд, заправкой всевозможных салатов и т. п.

Если оценивать частоту закупок масла, то в среднем одна семья покупает литр масла раз в месяц. Что касается торговых марок, к самым популярным относятся масло Олейна, Злато и Идеал. Но все же население предпочитает выбирать масло не по названию, а по стоимости.

На нашей выставке представлены производители растительного масла, работающие в самых разных ценовых категориях.

Дистрибьюторы растительного масла

• ТД Нижегородский масложировой комбинат;


• ТД Солнечные продукты;


• ТД Элеваторхолдинг;


• Волшебный край;


• Вега Балт;


• Альтернатива плюс;


• ВоронежМаслоПродукт;


• Бест Челябинск;


• ТД Шишков.

Посевы подсолнечника превосходят объемы посевов кукурузы. Хотя тенденция к увеличению кукурузы отмечается, происходит и увеличение количества сои.

Подсолнечное масло характеризуется сложностью обработки, а другие виды масличных культур в этом отношении проще. Но соя требует больших затрат при выращивании.

Урожайность 2015 года и предыдущего достаточно высокая, наличие большого количества сырья должно обеспечить соответствующее количество масла подсолнечника.

Заказать растительное масло оптом от производителя можно на ежегодной выставке «Продэкспо».

Производители растительного масла в России
Технология производства растительного масла
Поставщики подсолнечного масла