Элитные спиртные напитки

Сегодня элитные спиртные напитки пользуются большим интересом и спросом – они предлагаются во все большем ассортименте, и уже не верится, что в относительно недавнем прошлом даже коньяк был редкостью.

Даже обычные продуктовые супермаркеты могут предложить своим покупателям определенный ассортимент элитных напитков – пусть их будет и не слишком много, но выбирать определенно будет из чего.

Что же касается истинных гурманов и ценителей редких марок – то здесь достаточно будет прийти в магазин алкогольной продукции специализированного типа, и все необходимое найдется немедленно.

Почему людям нравятся именно элитные спиртные напитки?

Дело тут даже не в имидже, а точнее, не только в нем:

• Они не портят здоровье при умеренном употреблении и не дают проблем наутро,


• Они поддерживают хорошее настроение и жизненный тонус,


• Они обладают прекрасными вкусовыми и ароматическими качествами.

Если с обычным алкоголем приходится угадывать, будет ли следующая партия такой же, как предыдущая, то с элитным алкоголем проблем со стабильностью качества не бывает.

А что касается подделок – тут многие люди уже прекрасно научились отличать их на первый взгляд, а кроме того, солидный магазин и не будет их продавать.

Бизнес по реализации элитных спиртных напитков

Казалось бы, элитные спиртные напитки и без того предлагаются в большом изобилии, и потому заводить бизнес, связанный с ними, не стоит – конкуренция даст свой результат.

Однако не стоит так спешить с выводами, потому как свободных ниш в этом секторе имеется немало, и при желании каждый бизнесмен сможет найти для себя собственную почву.

Так, к примеру, весьма популярным стал сегодня экзотический алкоголь, и свои прекрасные результаты может дать работа именно с ним. Хотя в целом при условии высокого качества раскупается фактически любой элитный алкоголь.

Живой спрос товара не намного облегчает развитие своего дела в этой сфере, как и в любой другой. Проблемы здесь образуются типичные, и их возникает немало – приходится находить частных поставщиков, готовых дать все нужное в достойном качестве и в минимальные сроки, а также и выходить на покупателей, в идеале на оптовых, чтобы оперативно и успешно реализовывать продукт.

Сложно приходится даже при организации бизнеса, созданном на основе одной только продажи – не говоря уже о деле с изготовлением напитков.

Такое положение вещей предоставляет немало сложностей, однако в современных условиях они становятся вполне решаемыми.

Подходя к делу разумно, развить бизнес в данном направлении удастся без особых проблем. Ведь для того, чтобы решить все проблемы в их многообразии, проводятся специфические мероприятия, и в частности это выставки, которые проводятся в ЦВК «Экспоцентр».

Особенности бизнеса на виски, коньяк, бренди

На сегодняшний день виски, коньяк, бренди оказываются востребованными и популярными напитками, их приобретают оптом и в розницу, и на каждую разновидность элитного алкоголя находятся свои любители. Именно такие напитки украшают нередко праздничные столы, а рестораны и прочие заведения закупают их оптом.

Люди, уважающие себя и предпочитающие пить качественный элитный алкоголь, покупают коньяк, виски, бренди для тех моментов, когда хочется побыть наедине с собой и расслабиться.

Несмотря на все изобилие подделок, которое оказывается сегодня на прилавках магазинов, предлагающих такой алкоголь, люди все равно активно им интересуются, а что до истинных ценителей – они давно научились отличать качественные варианты напитка от поддельных и порой устраивают настоящую охоту, рассматривая ассортимент городских магазинов и интернет-поставщиков.

Работа, связанная с такими напитками, как коньяк, бренди, виски оказывается выгодной и прибыльной, ведь спрос на них определенно падать не будет.

Качественные элитные напитки покупают для:

• Дальнейшей розничной реализации, если говорить об оптовых партиях,


• Для себя и близких,


• Для нужд производств и различных заведений питания – ведь качественный алкоголь нужен даже кондитерам.

Заказывать такие напитки лучше за границей – несмотря на то, что некоторые из них производятся и на территории России, необходимо отметить, что они пользуются меньшим доверием.

Заказать можно как уже бутилированную продукцию, так и варианты в оптовой таре, и в последнем случае необходимо будет реализовать задачу розлива напитка.

Российский розлив также может вызвать определенные подозрения у покупателей, но продукция все равно будет пользоваться спросом, в особенности, когда покупатели смогут убедиться в ее высоком качестве и выработать доверие к ней.

Со временем дело в любом случае выйдет на подобающий уровень, и никаких проблем с реализацией возникать не будет.

Но, несмотря на существующий спрос на этот продукт, на его покупаемость, развить свое дело в данной сфере не всегда возможно с первого же момента – в этом отношении данное направление оказывается ничем не проще других, хотя, вроде бы, и производить ничего особенного не нужно, нужно только обеспечить поставки и сбыт.

Сложности появляются типичные для данного направления, и их может оказаться много – возникает необходимость выбирать ответственных поставщиков, способных привезти все нужное в необходимом качестве и в минимальные сроки, а также и находить покупателей, в идеале оптовых, чтобы оперативно и успешно продавать продукт.

Контроль над качеством, необходимость создания линий по розливу, работа с таможней и многое другое – все это может на первый момент и обескуражить.

В нынешних условиях все эти проблемы, типичные и специфические, становятся в полной мере решаемыми. Ведь для того чтобы решить все трудные задачи в их многообразии, осуществляются особые мероприятия, к примеру это выставки, которые проводятся в ЦВК «Экспоцентр» ежегодно, собирая в дни активности до нескольких тысяч посетителей.

Бизнес по реализации экзотических спиртных напитков

Рассматривая экзотические спиртные напитки, необходимо отметить, что сегодня они пользуются в России все большим спросом, и их покупают все охотнее.

В специализированных магазинах алкогольной продукции, а порой и в обычных продуктовых супермаркетах, в их алкогольных отделах, удается увидеть массу интересных предложений со всего мира. Это бальзамы и ликеры, настойки, а также вина, водки и другие специфические напитки.

Все они привлекают внимание и вызывают желание попробовать, ведь наш современник путешествует много, и кому-то приходилось пробовать эти напитки на месте их происхождения, другим же покупателям становится просто любопытно.

Бесконечно радует, что сегодня экзотические спиртные напитки предлагаются:

• По доступным ценам и без многократных завышений, как оно бытовало в прошлом,


• В качественном исполнении – если раньше в продаже оказывался по большей части «паленый» алкоголь, то теперь это не так,


• Возможностью заказа необходимой марки напитка – многие современные поставщики охотно заказывают алкогольную продукцию под нужды клиентов.

Таким образом, экзотические спиртные напитки становятся прекрасной идеей для бизнеса и хорошим базисом, на основе которого можно открывать целые магазины и сети – посетителей в любом случае будет предостаточно.

Как правило, работа с импортным алкоголем, особенно с элитным, предполагает его заказ с места производства, несмотря на то, что ради удешевления некоторые компании покупают импортный материал и готовят из него напитки под теми или иными марками на территории страны.

Последний подход уже давно не пользуется особым доверием, и покупатели охотнее покупают или тот алкоголь, что был доставлен с места производства в уже бутилированном виде, либо тот, что закупили оптовой тарой и пусть и разлили в России, но все же гарантировали невмешательство в первоначальный рецепт и розлив на профессиональном мероприятии под тщательным контролем. Оба последних вариант пользуются спросом.

Но, невзирая на активный спрос на этот товар, бизнес при его использовании оказывается не самым простым делом – здесь есть немало своих сложностей и подводных камней.

Необходимо бывает наладить контакт с поставщиками, способными предоставить напитки на выгодных условиях, выйти на покупателей, и решить целый ряд других проблем более специфического характера – все это может вызвать массу затруднений. Однако подходя к делу разумно, развить дело в этом направлении получится без особых хлопот.

Вино – напиток для истинных гурманов

Виноделие в Российской Федерации зародилось в XIII веке в Астрахани. Эта область до сих пор является одной из наиболее благоприятной для данного вида хозяйственной деятельности. Другие подходящие для этого занятия регионы – Дон и Краснодарский край, – где используются оригинальные технологии, к примеру, укрывные виноградники.

На отечественном рынке стремительно развивается виноделие, и появляются предприятия как крупных масштабов, изготовляющие спиртные напитки оптом, так и те, которые занимаются выпуском небольших партий напитка.

Основные районы РФ, где происходит производство алкогольного виноградного напитка, можно представить следующим списком:

1. Ростовская область. Здесь расположены мощности нескольких крупнейших представителей отечественного виноделия:
   • «Ростовский комбинат шампанских вин»;
   • «Янтарное»;
   • «Миллеровский винзавод»;
   • «Вилла Звезда»;
   • «Цимлянские вина».


2. Краснодарский край. Здесь сосредоточено до 60% общего количества виноградных посадок России. Компании-производители этого региона славятся невероятными вкусовыми и ароматными характеристиками вина. Среди наиболее масштабных заводов выделяют:
   • «Русская лоза»;
   • «Кавказ»;
   • «Абрау-Дюрсо»;
   • «Лефкадия»;
   • «Кубань-вино»;
   • «Фанагория»;
   • «Мысхако».



3. Ставропольский край. Около 15% от общего валового сбора винограда приходится именно на этот регион. Здесь расположились такие заводы-производители:
   • «Ставропольский»;
   • «Левокумское»;
   • «Прасковейское;
   • «Машук».



4. Крым. Полуостров славится своими крепленными и десертными винами, которые ценят гурманы со всего мира. Среди наиболее популярных спиртных напитков этого региона: херес, мускат, портвейн, токай, мадера и т.д.


5. Дагестан. Во время СССР этот регион был самым крупнейшим по производству винных напитков. На сегодняшний день наиболее масштабными производственными мощностями обладают:
   • «Кизлярский коньячный завод»;
   • «Дербентский завод игристых вин».

Динамика в области виноделия свидетельствует о росте этого вида хозяйственной деятельности. Производители выходят на европейские и мировые рынки, успешно производя спиртные напитки оптом на экспорт.

Развитие производства винных напитков

Рост виноделия и ценность этого напитка связаны в первую очередь с изменением потребителей. Российские покупатели получают много информации о винной культуре, и вместе с новыми знаниями растет их требовательность.

Деловые люди понимают, что знание этикета и умение разбираться в спиртных напитках делают их еще более представительными и осведомленными.

Огромным толчком стало то, что отечественные производители могут свободно путешествовать, дегустировать, сравнивать и изучать новые технологии по изготовлению качественного продукта.

К тому же постепенно приходит и осознание необходимости профессионального образования в сфере виноделия.

Современные посетители ресторана ждут от предлагаемого им вина чего-то неординарного, оригинального и качественного. Поэтому те рестораторы, которые ответственно подходят к выбору винной карты и разбираются в особенностях этого продукта, могут с успехом претендовать на стремительное развитие своей деятельности.

Самый лучший вариант найти спиртные напитки оптом в большом ассортименте – это посещение специальных тематических выставок и мероприятий, ежегодно проходящих на территории РФ.

Приходите на выставку «Продэкспо» в ЦВК «Экспоцентр», чтобы больше узнать о бизнесе на спиртных напитках!

Производство напитков
Поставщики соков и безалкогольных напитков
Бодрящие напитки