Кофе оптом

Есть распространенное мнение, что кофе – это второй по продаваемости продукт после нефти. Подтвердить или опровергнуть это утверждение проблематично, но никто не поспорит, что кофейный бизнес сейчас безумно популярен и доходен.

Новые сорта и способы приготовления кофе появляются едва ли не каждые полгода, количество поставщиков растет, появляются новые отраслевые СМИ, выпускаются целые энциклопедии кофе.

Торговым компаниям, кофейням и ресторанам становится все сложнее уследить за ситуацией на рынке и не упустить появление новых трендов.

Всех, кто хочет быть в курсе кофейного бизнеса, кто заинтересован в поставках лучших сортов кофе оптом, кто работает в закупках для системы HoReCa, мы ждем на выставке «Продэкспо» в салоне «Чай, кофе».

Кофе оптом от производителей на выставке

Здесь можно будет пообщаться с изготовителями кофе из разных стран, поприсутствовать на презентациях новых компаний, провести переговоры с самыми перспективными из них и заключить договора на поставку кофе мелким оптом для кафе или крупным оптом для сетевого ресторанного бизнеса или торгового предприятия.

Будут представлены все популярные формы кофе: зерновой и молотый, гранулированный, растворимый, кофе в капсулах и в чалдах, зеленый кофе, кофейные смеси. Крупные импортеры предложат кофе из Эфиопии, Бразилии, Эквадора, Мексики и других стран.

Представители компаний по переработке кофейных зерен приедут из разных областей России и стран ближнего и дальнего зарубежья, экспозиции займут площадь в несколько тысяч квадратных метров. Поэтому даже у самых взыскательных заказчиков и профессионалов кофейного дела будет из чего выбрать. Можно будет заказать кофе оптом вразвес и в различных видах упаковки.

Будет возможность заказать и заменители кофе мелким оптом: цикорий, напитки из рожкового дерева и злаков и другие варианты. А в разделе безалкогольной продукции и соков вы сможете приобрести энергетики и напитки на основе кофе оптом.

В других сегментах выставки можно будет подобрать продукты, которые можно добавить в готовый кофе или подать с ним: молоко, мороженое, сахар, зефир, шоколад, кондитерскую продукцию и многое другое.

Кофе оптом в зернах, в капсулах, молотый или растворимый

Пока списки участников «Продэкспо» находятся на стадии формирования, мы рассмотрим компании, которые предлагали кофе на выставке 2015 года. Это даст нам достаточно полное представление о ежегодном составе чайно-кофейного салона, поскольку прослеживается тенденция к участию большинства компаний в двух, трех и более выставках подряд.

Конечно, каждый год состав экспонентов меняется, но многие кофейные компании давно стали завсегдатаями этого мероприятия. Итак, кто экспонировал кофе на выставке 2015 года?

• INVERCAFE LTDA (Колумбия). Настоящий колумбийский кофе традиционной ручной сборки. Компания предлагает зерновой кофе оптом, большими партиями, в мешках по 15 и 70 килограммов, а также в других видах фасовки.


• POWER ROOT ME FZCO (Объединенные Арабские Эмираты). Компания экспортирует кофе растворимый оптом, капучино, горячий шоколад, а также различные кофейные напитки в банках.


• SLN COFFEE LTD (Индия). Растворимый, сублимированный, порошкообразный кофе из Индии, Колумбии и других стран.


• MOSENC SIA (Латвия). Предприятие полного цикла по производству высококачественного кофе и шоколада. Фабрика оснащена по последнему слову техники, при ней работает лаборатория по смешиванию разных сортов кофе и созданию новых вкусовых и ароматических композиций. Компания предлагает купить натуральный жареный кофе в зернах оптом, а также кондитерскую продукцию: орехи, сухофрукты и цукаты в шоколаде.


• «ВОСЕБА-ВОСТОК», ООО (Польша). Компания профессионально занимается жаркой кофе. На выставке предлагает растворимый, молотый, зерновой кофе оптом.


• «ЭЙ ДЖИ АЛЬЯНСК» ООО (Россия). Производитель диетической продукции: заменителей сахара, травных и ягодных сборов, сухих кефирных смесей и многого другого. В чайно-кофейном салоне выставки компания предлагает приобрести растворимый зеленый кофе оптом.


• «КОФЕ МАДЕО», ООО (Россия). Качественный натуральный кофе из разных стран, более 150 сортов. Ассортимент продукции очень широк: от зернового кофе премиум-класса до растворимого кофе для офисов. Кроме того, компания продает кофемашины, аксессуары, фирменную посуду для HoReCa.


• «ЛАЛИБЕЛА КОФЕ», ООО (Россия). Компания выпускает обжаренную эфиопскую арабику под собственной торговой маркой Lalibela Coffee. Кофейням, магазинам и дистрибьюторам предлагается приобрести кофе средней и легкой обжарки, а также молотый и зерновой зеленый кофе оптом.


• «АЛЬВЕРА», ТД, ООО (Россия). Торгово-производственная компания, выпускающая на российский рынок высококачественный колумбийский кофе. Компания осуществляет поставки молотого кофе и кофе в зернах оптом. Среди ассортимента продукции есть варианты без кофеина, специальные смеси для приготовления капучино и эспрессо, а также сублимированный кофе, кофейные напитки, цикорий.


• «ВОКРУГ СВЕТА», КОФЕЙНАЯ КОМПАНИЯ, ООО (Россия). Холдинг занимается производством, транспортировкой, продажей различных кофейных и чайных напитков, киселей, какао. Выпускается сублимированный, гранулированный и порошкообразный кофе в пакетах с ZIP-застежкой, а также множество кофейных напитков на основе цикория и различных злаков.


• «ГРУППА ОМЕГА», ООО (Россия). Компания-дистрибьютор британского чая и кофе. Вниманию посетителей выставки предлагается органический декофеинизированный кофе, растворимая арабика, а также множество других сортов и традиционные английские сиропы для добавления в кофе.


• «КУППО», ЗАО (Россия). Компания импортирует и обрабатывает лучшие сорта кофе из Африки, Центральной Америки и Азии. Продукция выпускается под торговыми марками «Петръ Великiй», «Атташе» и др. Гордость компании – эксклюзивный Gran Rich, который поставляется в элитные кофейни и рестораны в течение 48 часов после обжарки, сохраняя всю прелесть только что вынутых из печи кофейных зерен. «Куппо» предлагает купить зерновой кофе и кофе молотый оптом.

Лидирующие страны-поставщики чая и кофе оптом

Роль горячего бодрящего напитка в жизни современного общества нельзя недооценить. У каждого день начинается с чашечки ароматного кофе или крепкого чая. Поэтому эта категория уже несколько лет занимает лидирующие позиции на рынке безалкогольных напитков.

На территории Российской Федерации чайные листья выращиваются лишь в одном районе – Краснодарском регионе. Это один из самых северных сортов данной продукции во всем мире.

«Морозные» условия климата положительно влияют на качество напитка, придавая ему уникальные вкусовые особенности и массу полезных свойств.

По количеству потребителей горячих напитков РФ занимает позиции лидера – 1,4 кг в год на душу. Выбор чайной продукции ежегодно увеличивается. Около 70% населения продолжают отдавать предпочтение именно черному чаю, а вот зеленый потребляют 20-25% граждан РФ. Молодежи нравятся ягодные и фруктовые варианты, обладающие приятными ароматами. Основными компаниями в отрасли являются: ООО «Nestle Россия» и ООО «Unilever» (Юнилевер Русь).

Крупнейшие поставщики чая и кофе оптом на территории Российской Федерации приводятся в таблице:

Лидером среди стран, поставляющих зеленый чай, остается Китай. Его доля занимает 68,8%.

Рынок чая в России консолидированный. Около 75% данного сегмента контролируется четырьмя ведущими компаниями:

1. ООО «Орими Трейд», выпускающий торговые марки (ТМ):
   • Greenfield;
   • «Принцесса Гита»;
   • Tess;
   • «Принцесса Нури»;
   • «Принцесса Ява»;
   • «Принцесса Канди».
2. ООО «СДС-Фудс», ТМ:
   • Richmond,;
   • Ahmad;
   • Berty’s.
3. ООО «Юнилевер Русь» , ТМ:
   • Lipton;
   • Brooke Bond;
   • «Беседа».
4. ЗАО «Компания Май», ТМ:
   • «Лисма»;
   • Citrus;
   • «Майский чай».

В числе основных каналов, куда импортируется чай российского производителя, на протяжении многих лет остается Украина и другие страны бывшего СССР.

Объемы рынка кофе существенно превышают чайный. На протяжении последних нескольких лет Россия входит в десятку чарта по потреблению этого напитка. При этом около 75% населения продолжает отдавать предпочтение растворимому кофе.

Основные страны-поставщики бодрящего напитка представлены в следующей таблице:

На рынке РФ в сегменте растворимого кофе продолжают удерживаться в лидерах четыре транснациональные фирмы:

1. ООО «Штраус», ТМ:
   • Fort;
   • Ambassador;
   • Le Cafe;
   • Totti;
   • Platinum;
   • «Черная карта».
2. ООО «Мондэлис Русь», ТМ:
   • Jacobs;
   • Carte Noire;
   • Maxwell House.
3. ООО «Нестле Россия», ТМ: Nescafe;
4. ООО «Чибо СНГ», ТМ:
   • Tchibo;
   • Davidoff.

Эксперты при оценке этой области пришли к выводу, что данные предприятия контролируют около 90% рынка.

Российская Федерация имеет огромный потенциал в развитии изготовления чайной и кофейной продукции. Сегодня создаются необходимые мощности, усовершенствование линий, закупка передового оборудования и качественного сырья, чтобы занять лидирующие позиции на мировом рынке.

Поставщики чая и кофе оптом прикладывают все усилия для распространения своего товара и привлечения новых покупателей. Для этого они принимают участие в международных и всероссийских выставках, посвященных продуктовой индустрии.

Оптовые предложения кофе и чая

Наиболее распространенные во всем мире напитки – чай и кофе. Их история развивается тысячелетиями, а многие страны и города проводят тематические фестивали, посвященные этой продукции.

Изначально данные напитки появились как своего рода ритуал, который проводился в определенное время суток для того чтобы прояснить мысли, повысить концентрацию или вдохновиться. Современные потребители привыкли наслаждаться кофе в любое время дня вне зависимости от того, как именно он влияет на организм.

Чай считается визитной карточкой Китая. Жители этой страны твердо уверены, что открытием этого напитка обязаны одному из Трех Великих, которые создали все ремесла и искусства – Шэнь-нуну. А произошло это, если верить легенде, в 2737 году до н. э., когда император прогуливался по ботаническому вояжу.

Появлению кофе согласно истории человечество обязано эфиопскому пастуху Калди. Произошло это в 850 году н. э. в местечке Кафа.

Со временем рецепт обработки и приготовления кофейных зерен распространялся и модернизировался. И в 1899 году швейцарским химиком Максом Моргенталлером был разработан способ изготовления растворимого кофе.

Современный сегмент рынка насчитывает ассортимент огромных масштабов, который оптовые поставщики кофе и чая распространяют по всему миру.

Эксперты советуют потреблять данные напитки в первой половине дня, так как они способствуют выделению в организме таких гормонов, как:

• адреналин, который провоцирует прилив бодрости;


• дофамин – гормон доверия;


• кортизол, повышающий кровеносное давление и учащающий пульс, его также называют «гормоном стресса»;


• аденозин, который на некоторое время повышает внимание и концентрацию.

Помимо вышеперечисленных гормональных реакций и сопутствующих им эффектов, данные напитки приносят пользу. К примеру, в чае содержатся:

• антиоксиданты;
• витамин С;
• Р;
• В1;
• В2;
• РР;
• кальций;
• кофеин;
• магний;
• железо;
• йод и т. д.

Кофе включает небольшой процент магния, калия и витамина В, а также большое количество антиоксидантов. Он провоцирует расщепление жиров и поддерживает уровень глюкозы в крови.

Употребляя одну чашку качественного напитка, можно улучшить работу ЦНС, поднять настроение, сконцентрировать внимание, повысить производительность труда, снять головную боль и даже избавиться от мигрени.

Медицинские исследования уже не раз доказывали тот факт, что хороший, качественный кофе защищает от диабета, а также от развития Альцгеймера и Паркинсона и некоторых типов онкологических заболеваний.

Приобретая любимый напиток, который доставляют оптовые поставщики кофе и чая со всего мира, необходимо учитывать специфику каждого сорта.

К примеру, растворимые виды продуктов крайне нежелательно включать в рацион женщин, следящих за своим внешним видом: они приводят к ухудшению состояния кожи.

Более дорогостоящие сорта «Арабики» следует потреблять в первой половине дня или, к примеру, перед физическими нагрузками: усиливается эффект от упражнений. Чай не рекомендуют пить натощак или запивать им пищу, так как элементы, содержащиеся в напитке, могут ухудшить процесс пищеварения.

Если хотите найти особые, уникальные сорта кофе или чая, рекомендуется посещать специализированные выставки, на которых представляются сотни видов напитка со всего мира.

Требования к компаниям чайного и кофейного снабжения

Российские поставщики чая и кофе представлены массой крупных и мелких оптово-розничных структур. Они нацелены на продуктивное и прибыльное взаимовыгодное сотрудничество с ресторанами, гостиничными комплексами, АЗС, поездами, барами, кофейными мобильными предприятиями.

Основные производственные мощности относительно сбора и подготовки продукции нацелены на конечного потребителя, который посещает места чайного и кофейного направления услуг.

1. Достижение оптимальных вкусовых данных. За счет выращивания чайного листа и кофейных зерен согласно международным и отраслевым стандартам качества, запросам ключевых клиентов.


2. Обеспечение безопасности продукции для жизни и здоровья, окружающей среды.


3. Увеличение ассортиментного плана выпускаемых продуктов. Комбинации разных степеней прожарки зерен, сортов чая, размера листов, добавления сухих экзотических фруктов и растений для ароматизации, изменения вкуса.

Поставщики чая и кофе для Horeca

Поставщики кофе и чая могут также снабжать заведения общественного, ресторанного питания и кафе специализированным оборудованием для автоматизированного приготовления напитков. Это машины традиционного и суперавтоматического плана.

Оборудование может быть изначально закуплено на машиностроительных предприятиях Италии или Франции и прилагаться как завлекательно рекламирующий маневр оптовой продажи кофе.

Для повышения конкурентоспособности и популярности структуры ресторанного обслуживания кофейные и чайные предприятия поставки выделяют определенную товарную партию для проведения уличной дегустации и последующего приглашения, акций меню заведения.

Данная методика призвана укреплять и способствовать длительному сотрудничеству оптового и розничного субъекта пищевого бизнеса.

Также сети кафе и ресторанов в последнее время отдают предпочтения оптовым фирмам, предоставляющим поставки в кредит, оплату частями, скидки и техническую послепродажную поддержку, особенно если контракт касается приобретения кофемашин.

Поэтому для успешной деятельности кофейной оптовой фирмы необходимы технические сотрудники с инженерным образованием для обслуживания и ремонта специализированного оборудования, мастера по приготовлению досконального и совершенного напитка, произведения быстрого и качественного помола зерен.

Оптовые поставщики чая и кофе на выставке

Неизменно лидирующее и одно из самых выдающихся мероприятие демонстрационного характера пищевой производственной и обслуживающей отрасли – это выставка «Продэкспо».

В ходе события презентуются свежие и перспективные технологические и экономические новинки оптового и розничного снабжения населения и структур бизнеса продуктами питания, безалкогольными и алкогольными напитками.

Основное потребительское предпочтение питьевой надобности предоставляется кофе и чаю. Эти два древних классических напитка являются ключами составляющих промышленных единиц уличного и ресторанного комплекса.

Оптовые поставки и закупки у международных производителей чая, кофе, какао неизбежны для Российской Федерации.

Также в рамках события продовольственного значения в ЦВК «Экспоцентр» обсуждаются особенности оснащения оптовых фирм оборудованием высших классов автоматизации для увеличения собственных мощностей по изготовлению главных напитков повседневного употребления.

Выгодные оптовые предложения от ведущих поставщиков и производителей кофе и чая можно получить на нашей выставке.

Посетив выставку «Продэкспо», вы получите исчерпывающую информацию о рынке кофе и кофейных напитков и без труда подберете компании, которые станут вашими надежными партнерами и поставщиками зернового, растворимого, элитного кофе.

Здесь вы найдете и все необходимое оборудование приготовления кофе в офисе, посуду для кофе-брейков, кофемашины, кофе-капсулы оптом.

Желаем, чтобы посещение выставки стало для вас приятным и тонизирующим, как глоток хорошего эспрессо.

Поставщики кофе
Поставщикам чая и кофе
Крупные поставщики кофе